Produkter för mark veal pris (4)

Serrano-skinka Reserva med en torkningstid på 18 / 22 månader, och en medelhög vikt och fetthalt, med en mild smak och mycket lite salt. Detta är ett skivat format i vakuumförpackningar om 100 g, med en separator för skivorna.

Iberisk fläskkarré. Vi serverar den färsk eller fryst. Vakuumförpackad i 0,5 eller 1 kg format eller i bulk. Certifierat iberiskt fläskkött enligt den iberiska kvalitetsstandarden.

Saltad och torkad pancetta under en period av 2 månader från 50% Duroc-rasens fläskkött, täckt med svartpeppar.

Vakuumförpackad lagrad Pancetta ref: 30001 Genomsnittlig vikt per enhet: ca 1,7 kg Nettovikt per låda: ca 8,5 kg Enhet x låda: 5